泡果酒这事真的会上瘾!酸甜口的也必须安排上! 自从上次泡了甜口的荔枝果酒之后,就对酸甜口的果酒念念不忘,总是惦记着,反正家里瓶子够用!那干脆也安排上! 酸甜口的果酒我首选就是杏子!真的超爱杏子的果香! 步骤跟泡荔枝酒类似: 把新鲜的杏子洗干净晾干或者擦干, 但是杏子要多处理一步,去除果蒂!(这一步一定不能省略) 然后就是把冰糖和杏子一层一层的放在消毒好的泡酒瓶里, 放至七八分满就好, 再倒入泡果酒密封保存就好了。 这次我还是用的之前的那款,因为泡出来的荔枝酒味道就很不错,果断回购了!酸甜口的果酒和甜口的果酒都拥有了!
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