从网上看看没有统一答案。辛辣食物超量对眼睛不好，我们一定要重视这个问题。 葱：40-50克； 姜：10克左右； 蒜：10克左右（大约2瓣）。 另外，人的体重差异太大了，自己有没有不宜食用的疾病，用量还得根据自身情况来斟酌。专家说洋葱比大葱好，民间推崇醋泡姜，所以举例用的这两种。辣味的椒也就在剁椒中使用，一般没人生吃，不讨论。
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