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今日推荐—肉皮冻

Hhxj
2022-11-03 10:23

#早餐#喜欢上有雨的日子,我们这里两个多月没下雨了,吃水难,这两天政府开展最大规模的人工增雨作业,给我们送来了甘霖,感谢政府,可以缓解一下吃水难的问题。 杂酱面(记不起有多久没做杂酱面了,早上就有点手忙脚乱,结果酱汁太少了,不过他们吃得是有滋有味,光盘就好。) 山药酒酿圆子(山药蒸熟,放糯米粉揉成团,再揉成小圆子,锅中水烧开,放入红枣山药圆子,烧至圆子上浮,淋上蛋液,再放枸杞和酒酿,烧一会就好,最后加入少许红糖,这样不怕孩子不吃山药了。) 肉皮冻(昨天卖肉的给我很多肉皮,又厚又干净,肉皮上几乎没有什么油,但上面的皮毛真的是不计其数,刚开始婆婆挑了很多,后来我有空又挑,接着我家队友上阵,再最后我又加工,反正是花了太多时间去皮毛,终于弄干净了,真是对吃我一点也不马虎。)

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