#二十八把面发# 刚出锅的馒头 腊月二十八，汉族春节传统习俗之一，有“腊月二十八，把面发”、“腊月二十八，蒸馍打糕贴花花”民谣。到了农历腊月二十八，无论是发面还是做馍，各家各户都要开始准备主食过年了。 腊月二十八·习俗1把面发 中国传统习俗中，腊月二十六、腊月二十七准备过年要吃的肉类，到了二十八，就该准备面食了。过去没有发酵粉，普通的面提前几天做好了容易坏，只有发面不爱坏，于是二十八这天就发面，准备正月初一到初五的主食。同时，旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头。
