下一次一定一定一定买一条小一些的一斤左右的鱼儿，这次买的太大了，有两斤 来着，一大早就兴致勃勃的去买了。。。因为体积太大家里最大的盘子也奈何不了它，所以只好稍微处理一下，大概照片上看不出来的，鱼头鱼尾分别切开然后鱼身子一部分藏在鱼头下边，然后鱼尾藏在鱼身下，这样“折叠了”才刚刚能放进蒸锅~我烦的最大错误就是盘子稍微有点倾斜以至于大部分鱼汁都流出去了。。。早知道就分开做了，鱼身切成片蒸了鱼头做汤多好。。。家里要是有把大劈刀就好了~
