最近事情很多,刚回老公的老家筹备他叔家妹妹的婚礼。待了一个星期,也算放松了一下心情,除了天天吃绿色无污染的野菜,还有自己上山去采的乐趣。看着绵绵的山、湛蓝的天空,清新的空气,似乎忘记了城市中的烦恼,一切变得安逸而又舒心。短暂的停歇后又要离开了,带着自己采的大叶芹还有刺嫩芽,带着公公婆婆的不舍,我们回家了。。。
回到家后老公生病感冒了,刚收拾完房间洗完衣服就开始照顾病号,呵呵,生病了不想吃东西,给他喝完姜糖水,嘴里没有味道准备了西瓜还有黄桃罐头,我就给他准备早餐,希望老公快点好!
今儿的早餐
主食:芡实薏米山药面大叶芹煎饺。名字有些长,就是把芡实、薏米、山药各100g左右打成粉和白面混合,用牛奶和成面团,大叶芹焯完切碎拌到肉馅里包成煎饺用油煎即可,详细做法我会发日志的。
皮蛋瘦肉粥。米用料理机打碎点出白浆即可,放到电饭煲中煮,煮开后放入一点肉馅,再开的时候放入切碎的皮蛋放入姜粉,出锅前放入适量盐和香油,这样煮的粥不用太长时间就可以粘稠,适用各种粥类。
水果、蔬菜:水果准备的西瓜
拌菜是金针菇笋丝。金针菇和笋分别焯水后用盐、蜂蜜、米醋拌匀即可。