酸辣粉酸酸辣辣的味道一直都是我最爱的,其实做起来也简单。 1、一把红薯粉,先用水泡 2、炒香黄豆 3、准备好配菜。我今天准备的是:田七、酸菜、泡萝卜、香菜 4、煮红薯粉,水要宽 5、在碗里放盐、糖、生抽、醋、香油、胡椒粉、辣椒油,用煮粉的开水浇一下,捞入粉条,再加上配菜。 一碗酸辣粉就做好了。 酸辣粉做好了,儿子吃了一口,嫌辣,就给他吃的小包子。包子是头天做好放冰箱里速冻的,再一蒸就能吃了。