把五花内剁成碎，加香油、葱、盐、鸡蛋一个、五香粉、姜未、淀粉少许，加一点点水，搅拌上劲，我用的是外面买来的饺子皮，把馅直接包在饺子皮里面，中间捏紧，两头不要捏。锅里刷油，放一个个锅贴码上去，小火煎一分钟，闻到一股焦香味，然倒入锅贴三分之一高处的清水，盖上锅盖，小火大概煮六七分钟，直到水干，最后撒上白芝麻就OK了，最后用铲子把它们铲出来，我喜欢配着酱油醋一起吃，非常美味，一咬，满口汁水！
