我常用的蛋糕胚， 出炉倒扣的时候没对准那个凉架子，手一抖还往下按了一下，于是就有了那圈印子，毁容了，海拔7厘米，切面有些小孔，在我的接受范围内。 蛋4个，奶粉10g，油50g，水80g，糖60g，玉米淀粉10g，低粉90g，醋几滴。烤箱中下层130度烤30分钟，转160度再烤30分钟。
