很下饭的——酱焖肉末茄子

昨天到婆婆家带回来了许多自家种的蔬菜（无公害哦），有茄子、豇豆、黄瓜、西红柿等等。看着大大的茄子没有地方放，决定中午消灭它，于是做了酱焖肉末茄子，和米饭一起吃，那是绝配，三下五除二就把饭吃光光，嘻嘻！