土豆南瓜泥

这个作为早餐还是很不错的，方便快捷，做起来也简单。大家有木有觉得我的土豆泥颜色格外艳丽？没有加色素，只不过是我在土豆里加了一些小南瓜块，不仅增色，而且口感上多了几分清甜，这也是我随机应变的选择。 具体做法很简单，土豆南瓜切块放到水里大火煮15-20分钟，加一勺盐; 胡萝卜切丁，土豆起锅前五分钟放进去，然后加些玉米粒一起煮一会儿。 土豆水不用沥得很干，最好留一点，后面的泥压出来会比较细腻，调味也均匀。 接下来就是放调料，奶粉(我放的是椰子粉)适量，黄油、橄榄油各适量，少量盐，大蒜泥，黑胡椒，罗勒碎，欧芹碎，柠檬汁，如果有奶酪碎的话那就最好也来点。 然后就是拌匀压泥。其实不用压得特别细，土豆留一点小块吃起来口感更好。 可以多做一点，放进冰箱，冷藏后风味更佳啦~

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