1．鸡翅洗净，用刀在正反两面划几个口子，调入盐，料酒，生抽，少量老抽，蚝油，撒上姜片拌匀，腌制3小时； 2．炒锅内倒油，放入鸡翅，小火慢慢煎至两面呈金黄色盛出； 3．取干净炒锅，放入柚子酱，加一点水煮沸； 4．放入煎好的鸡翅，大火翻炒，让酱汁裹满鸡翅； 5．撒一把熟芝麻即可
