好吃的玫瑰酱

云南省气候宜人，植被丰富，盛产鲜花，一年四季花香不断。

　　云南人不仅会欣赏。这些美丽的鲜花，还会把它们加工成食品，其中用玫瑰花，制作的玫瑰糖就是深受人们喜爱的佳品。

　　玫瑰糖的制作是以玫瑰花为主要原料，把新鲜的玫瑰花瓣洗净晾干水气后装入罐中，然后在罐中放入捣碎后的红糖块，讲究的还要加入芝麻、核桃、蜂蜜并注入清酒。注入的清酒以淹没玫瑰花瓣为宜，然后封存贮藏在阴凉的地方，历时1年方能食用。

在炎热的夏季，大理的人们在享用冰凉的木瓜水和米凉虾时总会加入一点玫瑰糖调味，不但冰凉滋润还有玫瑰的清香。

现在随着各种小食品的丰富，很多年轻娃娃将其裹在乳扇里吃，吃饼干、面包时候当酱料，与巧克力一起吃，和牛奶一起吃，在吃水果的时候代替沙拉酱，和薯片、牛肉干一起吃味道也非常好，在做蒸菜的时候代替砂糖，并且与牛肉干、鱿鱼丝、肯德基等海产品和外来食品一起食用，玫瑰花香四溢，甜香入味，相当安逸。

另外，单独吃，也自成一品，非常好吃。放清水中、茶水中、可乐里面、各种果汁里头，都非常好！



还可以泡在酒里，酒的香气和玫瑰的香气混合，非常安逸。洋酒也好，白酒也好，甚至果酒，药酒，都非常非常合适！



常常吃玫瑰，可以大大改善肤色，单纯补充维生素C或者E，肤色寡淡，不自然。玫瑰的医药价值和美容价值，不用多说。

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