材料: 腌渍辣椒300g,黄豆酱150g,水100CC,A.沙拉油150CC,香油50CC,B.酒酿50g,鲜鸡粉1小匙,细糖1大匙 做法 1.将腌渍辣椒、黄豆酱与水放入调理机打成酱备用。 2.热锅,倒入沙拉油与香油烧热。 3.加入打好的辣椒酱略炒,再加入调味料B中火翻炒。 4.炒至表面均匀冒出小油泡即水分略干时即可