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10852369
2014-06-15 17:13
福字糕
晒出我的美食生活
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蘑菇发糕
盐 1/2茶匙（3克），糖 1茶匙（5克），米醋 3汤匙（4
豆角苦累
面粉250克，玉米面粉100克，蜜枣6个，山楂条四五条、白糖60克，干酵母4克，清水200克。1、酵母用清水化开，倒入面粉和玉米面粉搅匀，揉搓成团，盖湿布醒发至原体积2倍大。2、发酵好的面团放到撒了薄面的案板上揉匀，搓成条，分成3份。3、将面剂子分别搓圆按扁，擀成厚约1.5厘米圆饼，模抹上油，铺上饼，铺上红豆沙，铺饼，撒上蜜枣、山楂条，盖上饼，上面撒上蜜枣，山楂条。4、生坯入盛有45度水的蒸锅，加
蜜枣、山楂、红豆沙玉米发糕！软甜！儿子吃了一大块！
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