阿呆姜母鸭选用新鲜鸭子,提前秘制入味,再配上姜片,芝麻油,高粱酒,慢火精心烹制一小时,阿呆姜母鸭肉质鲜嫩、甘辛温补、清香四溢且滋而不腻,温而不燥,具有疏肝润肺,养胃健脾,舒筋活血,驱寒化瘀功效,非常适合妇女、儿童和老人食用。