戗面馒头

突然很怀念大学食堂里卖的大馒头~馒头撕开是一层一层的，有嚼劲，嚼着嚼着有丝丝清甜口感~昨个才知道原来这种叫戗面馒头~今天按照方子尝试了~很成功~可惜劲不够大~不然再多戗一次面多揉揉，应该组织会更加细腻有层次感吧~

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