重庆烤鱼

烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中，容合腌，烤，炖三种烹饪工艺，充分的借鉴川菜及川味火锅的用料特点，口味奇绝，营养丰冨的风呋美食。