砂锅白菜烩面筋塞肉。这是一道上海本帮菜，称做穿着衣服的狮子头，今天我稍做了一些变化，就是用砂锅来做，添加了大白菜、粉丝，还加入了大量的水煮15分钟左右。成为汤菜，非常好吃。另加一个素菜：油焖豆角。