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看到下面那块黑乎乎的吗，那块就是有点焦的，其实味道最好的不是上面那块白白的，也不是焦的，有点发黄的才是最入味的。有几块之所以发白是因为一开始开了烤箱就永远黄不了了。
饼干的颜色不均也是有原因得，就是烤箱的当中温度高，四周温度低，所以啊买便宜货就是这样子的啦，但是家庭用用也足够啦，咱又不靠这个赚钱，业余爱好而已哈哈。（PS:今天贝贝跟我说我应该去做业余点心师，但说实话，如果真靠这个赚钱那一定不会烤出好吃的甜品的。人在利益的驱动下就会浮躁和急功近利。而且做甜品其实是非常非常累非常非常需要耐心。我要去干这行估计两个月内得累晕，哈哈）
现在公布一下原料了：
黄油50G，糖粉45G，香草精数滴，鸡蛋25G，低筋面粉110G
材料其实挺省，就是这个过程啊真的是麻烦又麻烦，不停的刻花案不停和面，因为技术问题图案总是不是耳朵掉了就是嘴巴斜了，还得把儿童时代捏橡皮泥的功夫使上，哈！哈！哈！
今天又总结了一些小小经验：
1.黄油的融化一定不能靠加热，可以在烤箱里放10秒（PS:只能是10秒），不能融化成液态；
2.擀面的时候要在菜板上撒一层面粉（PS:家里普通面粉没有，我就拿面包粉代替了，用了好多好多，撒的到处都是，心疼啊！）
3.烤这种饼干一定不能用烤架，要用烤盘，我两次都用了烤架，结果底部就不平了（不影响口味，但影响外观），下次一定改！
4.刚揉好的面团一定要进冰箱，否则很粘手
总而言之，做这款饼干就是功夫活和力气活，感觉做了两天饼干手指好粗壮啊！！！我在想长此以往是不是要经常做做瘦指运动啦！
整个过程耗时：两个半钟头，时间成本绝对是高的！！！老公说我这个饼干比金子还贵！哈！哈 ! 哈！
