邬鋆的更多笔记

• 常熟，熏鱼面。与爆鱼面不同之处：熏鱼是由爆鱼加工卤制而成。

• 鲫鱼豆腐汤，玉米面窝头。补钙餐。

• 弄几个小菜，邀几个朋友，吃几个大闸蟹，喝点小酒，喝喝茶。谈天

• 沪式面疙瘩？怎么象搓条子？

• 常熟的面，这是苏式的爆鱼面，爆鱼没有再烧过。还是关照师傅：大