客家酿苦瓜~以身材瘦长表纹比较密的苦瓜最好，因为那才够苦，瘦肉必须手工剁细，加入蒜蓉调好味道，夹塞在切好挖空的苦瓜内，就可以上锅蒸啦^O^一口一个，回甘慢慢渗满口腔，连汤汁都不能错过！我的最爱之一

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