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昨晚做面包错把低筋粉当做面包粉了,面粉都进了面包机才想起来,我放的是面包粉吗,赶紧看看,我滴妈呀,还真弄错了,这可咋办呢?扔了怪可惜的,对了,要不干脆就发面吧,明天用它来做面肥蒸馒头。要知道蒸纯碱馒头,在我看来是个难题呢。以前做过两三次,不是太好,后来就改用发酵粉啦,其实有时挺想吃纯碱馒头的,早上发上面,本来想下午蒸的,没想到10点就发好了,那就到了我大显身手的时候啦,怀着忐忑的心情,就怕碱面使用

陌上花开美
2014-11-20 13:54

昨晚做面包错把低筋粉当做面包粉了,面粉都进了面包机才想起来,我放的是面包粉吗,赶紧看看,我滴妈呀,还真弄错了,这可咋办呢?扔了怪可惜的,对了,要不干脆就发面吧,明天用它来做面肥蒸馒头。要知道蒸纯碱馒头,在我看来是个难题呢。以前做过两三次,不是太好,后来就改用发酵粉啦,其实有时挺想吃纯碱馒头的,早上发上面,本来想下午蒸的,没想到10点就发好了,那就到了我大显身手的时候啦,怀着忐忑的心情,就怕碱面使用量掌握不好,没想到这次的馒头整的超级好吃,儿子放学,这些白胖子就出锅啦,尝一口,那叫一个好吃,宣软又有嚼劲,有小小的成就感哩。通过做美食明白了一个道理,就是要勇于实践,只有这样才能有创新哪。本来开始还有一段话的,不知为什么打完就剩这一段啦!美天真的还要改进呀。

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