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• 枣肉和枣皮都非常有营养，如果去掉枣皮吃枣就达不到补血的作用了，那么大枣适合搭配什么呢？第一是生姜，第二是陈皮。 大枣生湿，生姜祛湿；大枣止汗，生姜发汗；大枣补气，而生姜是升散的，不至于让气补得滞住。大枣和生姜搭配在一起，能调节人体的消化功能，增强抵抗力。 大枣生痰，而陈皮是化痰的。大枣吃多了容易让人腹胀没胃口，而陈皮能消除这种胀气，又能开胃。大枣和陈皮都能健脾胃。对脾胃虚弱的人

• 饼干是大家一年四季的小零食，各具特色的手工饼干，有的造型简单

• 其实咖喱的好处是,你想吃什么就可以放什么。只要喜欢都可以加进去,煮就行了,这就是咖喱的好处。 好处还有： 咖喱抗癌 说起印度食物, 大家一定会想到咖喱。不过你知不知道咖喱除了味道够辣之外, 在抗病方面它也很强。最近美国侯斯顿 ANDERSON 癌病中心发现咖喱裏的 姜黄素 (CURCUMIN) 不单可以阻止皮肤癌的癌细胞扩散开去, 还可以迫使它们 自我毁灭。在此之前, 另一些医学硏究亦证实咖喱是癌

• 口袋豆腐：豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是对于那些孩子和老人，

• 藕，是莲肥大的地下茎，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相

• 肠道上的中国之美食地图---冬季怎样储存冬储大葱 大葱是我们日常生活中必备的调味食物之一。可是你知道吗?葱具有多种治病健体功效，比如可壮阳补阴，还具有预防癌症等功效。也有一些禁忌，比如，有眼疾的朋友，和肠胃不好的都要注意。 又到冬天了，北方就愿意储存一些大葱，尤其东北大葱，葱白长，而且，大葱的葱叶也都非常有营养，我家也和大家一样，每年都愿意买些大葱，吃着又方便。好了，

• 　肠道上的中国之美食地图----菜心炒五花肉 菜心虽一年四季均有，但立秋后的菜心口感更嫩、更脆。据广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳教授介绍，菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效，在燥热时节食用价值尤为明显。现代营养学研究则发现，菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。 菜谱详细步骤：http://h

• 肠道上的中国之美食地图-----冬季腌制尖辣椒 尖辣椒的作用： 　 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。 　　2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。 　　3.增加食欲、帮且消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，

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