冬天煮一锅肉,可以吃冻肉,还可以捞几块出来煮一碗肉煮菜,这菜可以是娃娃菜,大白菜,小青菜,茭菜,不用起油锅,直接放在一起煮就是了,可能还要放些盐,喜欢吃肉的吃肉,喜欢吃菜的吃菜,肉不油腻,菜也不寡淡,吸了肉汁。 这是很多年前,与一位好吃饭时,说是店里的招牌菜,他们用的是大块的五花肉在沙锅里炖着,上面盖着大白菜,很有印象。在冬天吃这菜,温暖又舒服。
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