不用熬的白菜心烧丸子，碗底铺白菜最嫩地方，上面盖丸子，三勺酱油，半勺醋，一点盐，一片蒜二姜丝，鸡精少许，花椒熬水放入碗中蒸三十分，出锅把汤倒出做火加少许淀粉倒入菜中加香油！