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纯纯的太阳
2014-12-13 21:50

猪蹄加姜、葱、料酒焯水,炒锅放适量油加冰糖小火慢炒成焦糖色,放入猪蹄,让焦糖均匀的裹在 猪蹄上。放料酒,老抽生抽,加适量开水没过猪蹄,放八角、桂皮、姜、 葱结,大火烧开。转高压锅炖30分钟左右。

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