和朋友們分享一个我做面包的小习惯，平时我更新面包博文的时候，总是有小伙伴们问我，为什么我和面后的步骤那么干净，而他们的面包桶却总是个小花脸。那是我习惯先在和面盆里把面团原料搅拌成团后再放入面包桶搅拌，这样既不用担心面包桶和面的时候四角和不到或者是残留干粉，全程都是干干净净，并且同时也能掌握水量的多少，一举两得。还有就是，想要做出柔软的吐司，面团一定要揉到位，揉至如图的手套膜，否则做出来的面包，那就是个馒头。（为了方便，手机拍摄，将就看哈）
