大美家乡之一～铁锅炖鱼 在大大铁锅里炒香店家秘制的酱料，加入汤汁，活鱼和白菜豆腐粉丝茄子一股脑导入锅中炖起来，再蒸上一屉小花卷，炖好热乎乎的，美死了！