好棒，第一次做麻婆豆腐，特别成功，只不过豆腐我没汆水，用冷水加盐浸泡一会直接入锅的，因为这样豆腐筋道些。还有我把小葱改成了蒜苗，小葱和豆腐一直不被认可，而且蒜苗也很美味，不过要出锅时候在放入蒜苗哦