高压锅版干烧螃蟹 各种各样的螃蟹尤其是壮的，水煮——怕掉脚且没味，清蒸——怕难熟且不鲜，用高压锅干烧可以快速解决问题。做法:清洗后直接放入高压锅，只需要加点料酒，开大火烧到“吱吱...”，半分钟左右关火，等气没了就要打开锅盖取出来哦。