白灼冰草 非洲冰草-----一种新兴蔬菜， 非洲引进的蔬菜品种，外观长得很像海带头。 吃起来感觉凉凉的，很爽脆，有一股淡淡的咸味。 非洲冰草又名冰叶日中花，其叶鲜嫩多汁，可生食。 法国料理中经常使用。 冰草因其叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线像冰晶一样而得名。冰草是一种盐生植物,因含天然植物盐,所以有保健功效。