今天的杏鲍菇，我也不知道该叫它什么，杏鲍菇用刮皮刀刮的薄片，煎出水份至焦黄，配上葱白丝，调成自己喜欢的味道，出锅撒少许白芝麻。鲍菇Q弹，我觉得做凉菜下酒也很不错吧(⌒▽⌒)呃，木耳炒莲藕，请忽略我的拍摄和摆盘技术，其实挺清爽的一道小菜，哈哈