第一次分享，一定要选择这道最有温度的菜--年关肉（腊味猪蹄）。这是最最充满爱和回忆的一道菜，大年三十晚上和家人共度新年的幸福味道。小时候，天天盼望新年，因为有新衣有糖果还有大年三十的这道年关肉。猪蹄是妈妈经过一个月精心熏制而成的最最质朴的腊味，用大铁锅整只丢进去炖炖炖，数小时之后加入地里拔出来的新鲜萝卜，然后这道咸香鲜美的年关肉就大功告成了！肥而不腻，回味深长，在90年代那个物质还很贫瘠的年代，这

第一次分享，一定要选择这道最有温度的菜--年关肉（腊味猪蹄）。这是最最充满爱和回忆的一道菜，大年三十晚上和家人共度新年的幸福味道。小时候，天天盼望新年，因为有新衣有糖果还有大年三十的这道年关肉。猪蹄是妈妈经过一个月精心熏制而成的最最质朴的腊味，用大铁锅整只丢进去炖炖炖，数小时之后加入地里拔出来的新鲜萝卜，然后这道咸香鲜美的年关肉就大功告成了！肥而不腻，回味深长，在90年代那个物质还很贫瘠的年代，这是可以吃到正月十五的美味，至今这依然是我记忆中关于家的味道。--来自湖南邵阳，我的家乡。

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