简单自制酱五花肉

【简单美味——酱烧肉】1.五花肉切片下锅，锅放油，花椒、八角、葱、姜炝锅。2.五花肉片入锅，翻炒至没有水份，加豆瓣酱，翻炒至能闻到豆瓣的香味。3.加入温水、白砂糖、料酒、酱油少许，中火煮。4.煮至汤汁粘稠即可，最好能煮至没有水份，锅内只有肉片和汁。