爆炒牛肉！今天晚上的菜品之一～～还有请教一下亲爱的们！做蒜蓉开背虾，怎么样才可以在蒸好时不缩弯曲了啊！我今天做的时候摆盘还很漂亮，蒸熟出来就弯曲了？求教啊～～～