本地的一道家常饭——狗舌头。不知道是哪个聪明的家庭主妇创意的,却深受大家喜爱。制作简单,把面团搓成长条,切成饺子剂,泡在凉水里,锅里水烧开,一根一根拉开放进去,煮熟!由于面条的两端呈半圆形,型丝狗舌头,由此得名!煮好的面,可以浇菜,也可以炒着吃!
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