红烧肥肠～豆筋棍烧肥肠，是绝好的搭配！每次我做了这道菜，爸爸妈妈就会到我家里来吃饭?写着写着，口水都要出来了，这算不算给自己的肯定呢？?

莫妮卡的厨房的更多笔记

• 红油饺子～我特别喜欢包饺子，捏捏捏，感觉压力都释放掉了，哈哈?饺子好吃的关键有两个：第一，馅料，韭菜猪肉是我最爱的，猪肉、韭菜、鸡蛋、盐、鸡粉、姜粒在一起使劲搅呀搅，成我照片上那样上劲就好吃了?第二，调料，红油、盐、花椒、鸡粉、醋一点、白芝麻，好吃得流口水?

• 自制柠檬茶～每年夏天都会有柠檬茶的位置，营养健康，大受欢迎。柠檬洗净晾干，去籽后，一层白糖一层柠檬，最后一层白糖封顶，日子一长，天然的柠檬汁水就出来了，兑水喝极好?

• 自制军舰寿司～Darling喜欢吃寿司，我用蟹籽、大根、中华海草、火腿肠、三文鱼，做了军舰卷和握寿司。寿司好吃的秘诀在于：寿司饭，一定要用粳米，煮熟后加入盐、白糖、白醋趁热拌匀，自然凉后就是好吃的寿司饭了?充满爱的寿司比外边的还好吃啊?

• 椰汁西米露～椰奶和西米非常相爱，在一起比分开更有存在感?夏天很适合谈恋爱，所以，它们来了?

• 麻辣酱香鱼～以前见过有家招牌叫酱香鱼的店，可是从来没进去过呢，凭着对酱香鱼想当然的理解，自己做了这道菜?很好吃啊?好吃的秘诀是：用料酒、胡椒、豆豉、海鲜酱油、葱姜腌制半小时，再做成麻辣鱼?