香辣鱼头 在黄小厨的微博看到黄多多的爸爸,做了一道香辣鱼头,上面只有图片,没有做法!我就自己发挥想象做了一下,鱼头剁块,先用盐,十三香,白酒腌制一会,然后炸一会捞出!锅底留油,葱姜大蒜爆香,然后依次放入青椒红椒少量豆豉和炸好的鱼头,最后放一点盐,少量糖和少量老抽!挺好吃的香香的,酥酥的😍
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