煎蛋～早安，祝大家有美好的一天?

莫妮卡的厨房的更多笔记

• 自酿葡萄酒～只是葡萄和白糖，待在罐子里默默发酵，变成了香甜的美酒?为了酿这些酒，前前后后买了好多玻璃罐?送出去的喜悦之情，就像酒香一样，回味无穷?

• 麻婆豆腐～鼎鼎大名的川菜名菜，我的最爱?每次在外和同事吃饭，都会点麻婆豆腐，结果大家都开玩笑地说，我爱吃“豆腐”?哈哈，自己在家做了，看你们怎么笑?

• 回锅肉～这是川菜的招牌菜之一，小时候竟然一直以为它是“肥锅肉”，直到…直到被人狠狠地嘲笑了一翻?不管怎样，我还是那么喜欢它，喜欢吃，喜欢做?

• 番茄肉酱意大利面～牛肉和番茄之间会发生奇妙的化学反应，意大利面就是最好的证人?我把牛肉切粒，感觉口感比肉馅好很多，加入番茄、洋葱、芹菜、月桂叶、迷迭香，熬制出浓浓的美味酱汁，爱上意大利面很简单排?

• 自制奶油奶酪～奶油奶酪价格不菲，自己用牛奶发酵、脱水，就可以得到哦?