我的拿手菜，今天做了爸爸最喜欢吃的家乡菜山粉圆子烧肉。远在异乡的家乡人，一定最想念的就是这道山粉圆子烧肉了，每到山芋收获的季节，勤劳的人们把山芋碾碎、洗桨、凉干做成雪白细腻的山粉。记忆中妈妈做的山粉圆子烧肉油而不腻、软糯鲜香，除了亲切还是亲切，味蕾是最有记忆的，触动过便不会忘记，那是妈妈的味道⋯⋯