土豆泥芒果沙拉(将土豆蒸好后压成泥,黄瓜、胡萝卜过水、煮鸡蛋切丁,蛋黄待用。在土豆泥里加沙拉酱,并放入蛋黄、少许牛奶搅拌,最后再放入黄瓜、胡萝卜,用模具压成模后放上芒果点缀,并挤上少许沙拉酱做装饰)
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