【牛肉土豆扁豆角焖饭】今天中午回家晚，做顿简单的快餐。 大米洗净放进电饭锅里，加适量水，按下煮饭键；土豆洗干净削皮切厚片，顺手在小花池里摘了一把扁豆角，洗干净，去筋，切段，再来点豆腐干、熟牛肉。炒锅放油，油热放入葱和蒜末，炒出香味，加入准备好的各种菜，翻炒，加盐、生抽、老抽。米饭在电饭锅里沸腾后，倒入这锅菜，继续闷煮，煮饭键跳起来一切都OK了，大概只需要半小时！