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风味西兰花

浓咖啡淡心情
2013-05-30 12:28

有了史云生浓醇高汤的加入,只需简单调料便可令菜肴鲜美至极。
原料:西兰花、土豆、红米椒
调料:史云生浓醇高汤、盐、葱姜末
做法:1.西兰花掰小朵洗净,用开水焯一下捞出。2.土豆去皮洗净切成小块,用清水洗去表面的淀粉,倒入热油中,炸至金黄捞出。3.炒锅烧热倒油,油热后下葱姜末爆香,再下红米椒炒香,倒入西兰花和土豆粒,加入适量史云生浓醇高汤和盐炒匀,最后用适量水淀粉够薄芡即可出锅。

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