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油麦菜戚风蛋糕:新烤箱剪彩了,头一锅烤的蛋糕。自打踏上烘培之路,买了一台小烤箱,不到一年的时间,开始自己在家上网查做法,实验着做,一路走来,已经可以烤出些面包、蛋挞、酥饼、蛋糕、桃酥、月饼、饼干各种食品,一路摸索,一路学习,快乐着,和大师相比,我是个烘培小白。喜欢烘焙但做得不理想,看到一本杂志上说一个女孩去国外念书,她看到翻糖蛋糕出于喜欢竟改学专业做蛋糕回家创业。很是喜欢,想进一步学习烘焙知识,烤

金凤栖梧
2015-07-19 12:57

油麦菜戚风蛋糕:新烤箱剪彩了,头一锅烤的蛋糕。自打踏上烘培之路,买了一台小烤箱,不到一年的时间,开始自己在家上网查做法,实验着做,一路走来,已经可以烤出些面包、蛋挞、酥饼、蛋糕、桃酥、月饼、饼干各种食品,一路摸索,一路学习,快乐着,和大师相比,我是个烘培小白。喜欢烘焙但做得不理想,看到一本杂志上说一个女孩去国外念书,她看到翻糖蛋糕出于喜欢竟改学专业做蛋糕回家创业。很是喜欢,想进一步学习烘焙知识,烤出好吃的面包花样食品,希望美食天下能给这机会圆了这个梦。今天的蛋糕加了油麦菜,本想买菠菜,但满市场找不到,想要那种新鲜欲滴的翠绿感觉,只好用油麦菜代替了,新烤箱的确是好,蛋糕体烤出来很高,稍稍有些塌陷,软软湿润的口感,自己在进步中。

已参加““烘焙之路”海选:成为第15个”
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