烘焙之路--调理面包。下边这么多面包，其实都是一个类型的，调理型面包对面粉的要求不严格，可以使用中筋面粉。配方很重要，小辫子、培根、热狗面包是最近刚得到的配方，口感很好，对比下面几张以前做的，仅在视觉效果上就感觉以前的干硬，当初还美滋滋的呢，现在想起来都不知曾经是怎么下咽的。