请教一下烘焙达人们，我做的戚风回缩怎么这么厉害啊，基本每次都这样。口感很好，就是易开裂回缩的特厉害。此图（放了些可可粉）出箱时已高出磨具很多。这不剩这么薄了。。。求正解