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草月
2015-08-02 19:33
三文鱼什锦寿司饭 一星期没吃过米饭了,天热得感觉身体里的老油都被烤出来了
已参加““烘焙之路”海选:成为第15个”
晒出我的美食生活
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青椒胡萝卜炒干丝 天热得真要命,去买点菜都快被烤成五花肉了
清炖狮子头
#烘焙话题#长崎蜂蜜蛋糕 对于这款蛋糕心里长草很久,想想用高筋面粉加了味啉和蜂蜜的味道是怎样的?翻了很多方子,第一次下手做,由于没有把握,过程没拍照,用的是分蛋法,做蛋糕蛋白打发很关键, 在蛋白中倒入1-2滴柠檬汁或者白醋。这样做的目的是因为蛋白是碱性的,加入一些柠檬汁或白醋这样的酸性物质,可以增加蛋白的稳定性。不要过多哦。 1.先将蛋白高速打散成鱼眼泡状再加入砂糖改中速搅打; 2.倾斜盆身让打蛋
白面发糕 小时候的味道,江南一带的人应该都吃过吧?小时候喜欢
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