冬季心情的更多笔记

• 红烧秋刀鱼，午餐菜品之一。都说洋葱可以防癌，所以餐桌上会备点

• 这次做的威风蛋糕，开裂的问题比原来小多了。总结经验：相同比例

• 无论是做面包还是做中餐的各种面食，都要根据面粉的吸水量添加水

• 刚做面包时，用一次法做，发现面包组织和口感都不是很好。后来改

• 今早煮的盐水毛豆，如果上午饿了可以当小零食了。。。。