卤水花生，非常简单的小吃，无论喝酒还是零食都很配，关键夏天吃不热，我自小就喜欢，外面也有卖的，但是为了延长保质期都特别咸，我们家吃盐很轻，所以很少买。里面我放了花椒，八角，干辣椒，干茴香，还有姜丝，盐，糖，老抽一点点。大火煮开十五分钟。闷两个小时入味。